Dispozitive și accesorii
Pulpo à Lagareiro - Portugal
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 porciones
Ingrediente
-
1200 - 1300 g pulpo congelado (descongelado)
-
220 g aceite de oliva
-
1000 g agua
-
300 g cebolla en octavos
-
1 hoja de laurel seca (opțional)
-
800 g patata pequeñas con piel (lavadas y enteras)
-
1 - 2 cucharada sal gruesa
-
6 - 8 diente de ajo chafados con piel
-
2 - 3 pellizco sal
-
3 - 4 ramita perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
1971.2 mg
Proteine
34.6 g
Calorii
2610 kJ /
623 kcal
Grăsimi
38.6 g
Fibre
4 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
33.9 g
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