Sari la conținutul principal Căutare
Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips
4.4 7 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 porties
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • pastinaak (ongeveer 300 g), heel, geschild
    3
  • sjalotten in de lengte doormidden gesneden
    350 g
  • olie om te bakken
    150 - 200 g
  • Madeira-wijn
    90 - 100 g
    90 - 100 g porto
  • abrikozenjam zie tip
    80 g
  • zout een beetje meer voor de smaak
    1 ¼ theelepel
  • wortel in stukken gesneden (2-3 cm)
    300 g
  • melk
    350 g
  • Worcestershire saus
    20 g
  • kaneel, gemalen
    ¼ tl
  • rib-eye steaks ongeveer 600 g
    2
  • zwarte peper, gemalen
  • olie
    1 el
  • teentjes knoflook plat geduwd
    3
  • rozemarijn, vers
    1 takje
  • tijm, verse
    1 takje

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 21 g
Calorii 1806 kJ / 431 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 7 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sate Ayam

5.0(4)

1h 30 min.

Aromatische kipcurry

4.8(12)

1h

Familie kip galette

4.8(9)

1h 55 min.

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

4.0(5)

30 min.

Hot Dogs

Nu există evaluări

Broccoli-appelsalade met rundvlees

Nu există evaluări

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

Nu există evaluări

Burger DELUXE

5.0(2)

2h 15 min.

BBQ Pulled Chicken

Nu există evaluări

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Nu există evaluări

Turkse Borek met Cacik

Nu există evaluări

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40 min.

 Afișare toate