Familie kip galette

Familie kip galette

4.8 9 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 55 min.

6 porties

Ingrediente

Bladerdeeg

boter bevroren en in stukken gesneden (1-2 cm)
200 g
bloem plus extra om te bestuiven
200 g
gekoeld water
90 g
zout
½ tl

Gekarameliseerde ui

knoflookteentje
1
boter
20 g
spek, gezouten, gesneden in reepjes (2 cm)
110 g
gele ui in achtsten gesneden, lagen gescheiden
250 g
donkerbruine suiker
1 el
balsamicoazijn
1 el
zout
½ tl

Kip vulling

water
600 g
kiphaasjes
500 g
zoete aardappelen geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
220 g
tijm, verse alleen naaldjes, plus extra voor de garnering
3 takjes
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
verse bruine paddenstoelen in vieren gesneden
150 g
boter
40 g
bloem plus extra om te bestrooien
30 g
kippenbouillonpasta (zie Tips)
1 tl
room, 35% vet
50 g
volle melk om in te strijken

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 1275.4 mg

Proteine 29.8 g

Calorii 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Grăsimi 51.3 g

Fibre 7.5 g

Grăsimi saturate 28.3 g

Carbohidrați 57.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Familie en vrienden 15 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gehaktbrood

1h 20 min.

Kipsatés met pindasaus

2h

Balletjes in Spaanse saus

55 min.

Kleverige sesamkip

40 min.

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45 min.

Gehaktballetjes met Groenten

20 min.

Keftedes (gehaktballen)

2h 30 min.

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10 min.

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15 min.

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5 min.

Kip met romige groenten saus

50 min.

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min.

Afișare toate