Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Nu există evaluări
Prep 25 min.
Total 19h 15 min.
6 portions

Ingrediente

  • 300 g de pois chiches secs
  • 1500 g d'eau tiède
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon en quartiers
  • 100 g de poivrons rouges grillés, en conserve
  • 2 c. à café de paprika, fumé, moulu
  • 1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poissons
  • 1 poulpe frais (500-700 g), coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 600 g d'eau
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • des feuilles de coriandre fraîches hachées (pour saupoudrer)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 6 portions

Sodiu 4738 mg
Proteine 326.7 g
Calorii 12331.2 kJ / 2947.2 kcal
Grăsimi 63.5 g
Fibre 42 g
Grăsimi saturate 9.4 g
Carbohidrați 256.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate