Sari la conținutul principal Căutare

Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente
3.8 6 ratings
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • weißer Portwein
    75 g
  • Wermut, trocken (z. B. Noilly Prat)
    75 g
  • Weißwein
    75 g
  • Schalotten
    50 g
  • Trüffelbutter
    80 g
  • Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
    300 g
  • Geflügelfond
    500 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Trüffel, frisch in feinen Scheiben
    4 g
  • Entenbrust, geräuchert, in Scheiben
    80 g
    80 g Roastbeef, gegart, in Scheiben
  • Kerbel zum Garnieren
  • Kartoffelchips Sorte Trüffel, zum Garnieren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 512.9 mg
Proteine 8.1 g
Calorii 2506.4 kJ / 599.1 kcal
Grăsimi 39.2 g
Fibre 3.4 g
Grăsimi saturate 22.3 g
Carbohidrați 43.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Für besondere Momente 5 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fleischklößchen-Suppe

4.5(452)

30min

Dreierlei Linsensüppchen

4.5(225)

50min

Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps

4.5(163)

45min

Sauerkrautsuppe mit weißen Bohnen

4.2(145)

40min

Herbstliche Minestrone

4.7(303)

1h 20min

Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben

4.2(100)

35min

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

4.2(95)

30min

Buchweizen-Gemüse-Eintopf

4.3(771)

30min

Frühlingszwiebel-Porree-Cremesuppe

4.2(178)

40min

Gemüsesuppe mit Bulgur

4.3(687)

45min

Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle

4.4(151)

50min

Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf mit Mettwürstchen

4.5(485)

30min

 Afișare toate