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Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
2 échalotes en morceaux
-
½ botte de ciboulette, séchée et ciselée
-
50 g d'huile de colza
-
2 c. à soupe de moutarde
-
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1000 g d'eau
-
200 g de lentilles vertes sèches
-
200 g de jambon cuit, en dés
-
100 g de tomates confites en morceaux
-
100 g de roquette
-
quelques graines germées
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
723.9 mg
Proteine
22.6 g
Calorii
1818.3 kJ /
434.6 kcal
Grăsimi
20.4 g
Fibre
8 g
Grăsimi saturate
2.9 g
Carbohidrați
42.5 g
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Franța
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