Salade de riz au curcuma et aux pois chiches

Salade de riz au curcuma et aux pois chiches

4.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

125 g de riz sauvage
1000 g d'eau
2 pincées de sel
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
100 g de pois chiches en conserve
10 g d'amandes effilées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
persil frais ciselé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 432.2 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 982.5 kJ / 234.8 kcal

Grăsimi 10.1 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 30.5 g

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