Dispozitive și accesorii
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Prep 20 min.
Total 1h
6 μερίδες
Ingrediente
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (opțional)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 μερίδα
Sodiu
1054.1 mg
Proteine
13.9 g
Calorii
1877 kJ /
449 kcal
Grăsimi
27.5 g
Fibre
5.8 g
Grăsimi saturate
9 g
Carbohidrați
37.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateΑλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Nu există evaluări
Ιταλικό ντιπ τυριού
Nu există evaluări
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Nu există evaluări
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Nu există evaluări
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Nu există evaluări
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 min.
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Nu există evaluări
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min.
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Nu există evaluări
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1h 10 min.
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
30 min.
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20 min.