Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 1h
6 μερίδες

Ingrediente

Ρατατούιγ
  • σκελίδα σκόρδο
    ½
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.
    125 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.
    65 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.
    65 γρ.
  • αλάτι
    2 πρέζες
  • αυγά
    2
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.
    130 γρ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
    1
  • πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (opțional)
    1
Πουρές πατάτας
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.
    1000 γρ.
  • αλάτι
    1 - 2 κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, αλεσμένο
    1 - 2 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    70 γρ.
Συναρμολόγηση
  • τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)
    100 γρ.
  • μαγιονέζα
    2 - 3 κ.σ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα
    50 γρ.
  • ελιές πράσινες ή μαύρες
    8 - 10

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 1054.1 mg
Proteine 13.9 g
Calorii 1877 kJ / 449 kcal
Grăsimi 27.5 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 9 g
Carbohidrați 37.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Nu există evaluări

Ιταλικό ντιπ τυριού

Ιταλικό ντιπ τυριού

Nu există evaluări

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Nu există evaluări

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Nu există evaluări

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Nu există evaluări

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(12)

15 min.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nu există evaluări

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 min.

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Nu există evaluări

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

5.0(1)

1h 10 min.

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

5.0(1)

30 min.

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

3.0(1)

20 min.

Afișare toate