Chicken Satay with Peanut Sauce

4.2 11 ratings

Prep 10 min.

Total 4h 30 min.

70 pieces

Ingrediente

Chicken Satay

chicken cut in 2-3 cm cubes
2000 g
fresh lemongrass white part only, sliced
5
fresh ginger
25 g
fresh turmeric
25 g
cumin powder
10 g
coriander powder
15 g
fennel powder
25 g
brown sugar
150 g
honey
100 g
cooking oil
70 g
salt
¾ tbsp

Peanut Sauce

toasted peanuts (see tips)
350 g
shallots
100 g
fresh ginger
30 g
garlic cloves
3
dried chilli paste (cili boh) adjust to taste
50 g
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only, bruised
2
hot water
300 g
palm sugar
50 g
dried tamarind piece
1
salt
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 157.9 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 553.4 kJ / 132.3 kcal

Grăsimi 9.1 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 6.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

Rasa Merdeka 18 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

1h 5 min.

Spiced lamb flatbread

2h

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Honey Garlic Glazed Drumettes

2h 45 min.

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20 min.

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1h

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

1h 20 min.

Boosted Breakfast Muffins

1h

Peanut Snack Bars

1h 30 min.

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 min.

Maple Pecan Blondies

1h 10 min.

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45 min.

Afișare toate