Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

2.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

water divided, plus extra to cool asparagus
450 g
ice cube to cool asparagus
asparagus cut into pieces (2.5-5 cm)
340 g
zucchini cut into rounds (.5 cm)
200 g
shallot
30 g
olive oil
45 g
grapefruit juice
45 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp
chia seed
2 tsp
baby spinach, fresh
115 g
walnuts, chopped
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruit, any type cut into segments (see Tip)
2
chives, fresh chopped
4 - 6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 330.5 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 928.7 kJ / 222 kcal

Grăsimi 15.1 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 19.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Step into Spring CA 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min.

Quick cheese soufflés

Quick cheese soufflés

45 min.

Buffalo Cauliflower Bites

Buffalo Cauliflower Bites

Nu există evaluări

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 min.

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40 min.

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 min.

Eggplant and Lentil Salad

Eggplant and Lentil Salad

40 min.

Sautéing Chicken Strips

Sautéing Chicken Strips

Nu există evaluări

Sautéing Shrimp

Sautéing Shrimp

Nu există evaluări

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Nu există evaluări

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 min.

Temaki Sushi

Temaki Sushi

1h

Afișare toate