Guiso de mariscos con leche de coco

Guiso de mariscos con leche de coco

4.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 120 g de cebolla en trozos
  • 40 g de zanahoria en trozos
  • 70 g de pimiento amarillo en trozos
  • 40 g de apio en trozos
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 30 g de aceite de oliva
  • 120 g de tomates en conserva en cubos
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 35 g de pasta de curry rojo o amarillo
  • 400 g de leche de coco
  • 14 choritos frescos y limpios medianos
  • 12 almeja medianas
  • 16 camarones sin pelar enteros con cabeza (limpios sin su intestino)
  • 2 limones cortados por la mitad
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
  • 1 cucharada de albahaca fresca en trozos

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 970.2 mg
Proteine 20.5 g
Calorii 1745.1 kJ / 417.1 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 3.1 g
Grăsimi saturate 15.4 g
Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate