Cancato de reineta y ensalada de papas

Cancato de reineta y ensalada de papas

4.3 4 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 raciones

Ingrediente

Cancato

30 g de tomates desnhidratados, en trozos pequeños.
300 g de cebolla cortada en pluma
20 g de aceite de maravilla
20 g de mantequilla
120 g de chorizo cortado en cubos de 1 cm
1 cucharada de orégano
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de filetes de pescado blanco tipo reineta
4 láminas de queso mantecoso

Ensalada de papas con lactonesa de merquén

500 g de agua
2 ½ cucharaditas de sal
500 g papas cortadas en cubos de 2 cm.
170 g de aceite de maravilla
50 g de aceite de oliva
100 g de leche
15 g de mostaza de Dijon
1 cucharadita de merquén

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 4924.9 mg

Proteine 45.9 g

Calorii 4424.2 kJ / 1057.4 kcal

Grăsimi 85.3 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 32.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pesca Fresca 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Chupe de locos

1 Std. 20 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 Min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Tataki de atún

30 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 Min

Bacalao fresco con ajada

30 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Bastones de merluza

30 Min

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 Min

Afișare toate