Southwest Quinoa

4.9 8 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

quinoa thoroughly rinsed and drained
200 g
water
450 g
salt
½ tsp
cider vinegar
45 g
vegetable oil
30 g
honey
30 g
lime juice
30 g
cilantro, fresh
¼ bunch
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)
1
garlic clove
1
mustard
½ tsp
salt to taste
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
red bell pepper diced (approx. 140 g)
1
orange pepper diced (approx. 140 g)
1
canned black beans (410 g), rinsed and drained
1 can
canned sweet corn kernels (410 g), rinsed and drained
1 can
green onions thinly sliced
2
avocado diced
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 677.8 mg

Proteine 12.3 g

Calorii 1606 kJ / 383.8 kcal

Grăsimi 13.5 g

Fibre 7.7 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 57.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Every Season is a Healthy SEASON 19 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spanish Tortilla

Nu există evaluări

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min.

Buffalo Cauliflower Bites

Nu există evaluări

Chopped Vegetable Salad

10 min.

Cranberry-Almond Chicken Salad

15 min.

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 min.

Buffalo Chicken Wings

Nu există evaluări

Coloured Eggs

40 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Tuna Nicoise Salad

1h 15 min.

Steamed Frittata Egg Cups

45 min.

Mini Shrimp Savoury Soufflés

35 min.

Afișare toate