Chopped Asian Salad

4.7 3 ratings
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 portions

Ingrediente

  • garlic cloves
    2
  • ginger, fresh peeled, sliced (1.5 cm), to taste
    15 - 30 g
  • honey
    60 g
  • sesame oil
    45 g
  • brown rice vinegar
    60 g
  • soy sauce
    30 g
  • vegetable oil
    30 g
  • chili, dried, flake (opțional)
    1 pinch
  • red cabbage cut into pieces
    255 g
  • kale tough stems removed, cut into pieces (5 cm)
    115 g
  • carrot (approx. 130 g), cut into pieces (2.5 cm)
    1
  • red bell pepper (approx. 130 g), quartered
    1
  • spring onions cut into pieces (2.5 cm)
    3
  • cilantro, fresh plus extra to garnish
    15 g
  • yellow pepper (approx. 130 g), quartered
    1
  • peanut, roasted (oil-roasted or dry-roasted), unsalted
    100 g
  • sesame seed, any colour
    30 g
  • soybean kernel, green, fresh
    155 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 465.4 mg
Proteine 16.4 g
Calorii 2224.6 kJ / 531.7 kcal
Grăsimi 38 g
Fibre 11 g
Grăsimi saturate 4.9 g
Carbohidrați 41.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate