Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.6 5 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 875.8 mg

Proteine 13.7 g

Calorii 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Grăsimi 41.2 g

Fibre 8.3 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Make every Season a Healthy SEASON 19 rețete
Canada

Wellness at the Table 14 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Katsu Rice Sandwich (Onigirazu)

1h 30min

Buffalo Cauliflower Bites

Ninguna valoración

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Quick Cheese Soufflés

45min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Lebanese Tabbouleh

25min

Grilled seafood board

Ninguna valoración

Zesty Green Goddess Power Salad

Ninguna valoración

California Roll

1h

Buffalo Chicken Wings

1h 5min

Afișare toate