Citrus Salad with Mint Vinaigrette

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 875.8 mg

Proteine 13.7 g

Calorii 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Grăsimi 41.2 g

Fibre 8.3 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Every Season is a Healthy SEASON 19 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coleslaw

Coleslaw

10 min.

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min.

Buffalo Cauliflower Bites

Buffalo Cauliflower Bites

Nu există evaluări

Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 min.

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 min.

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40 min.

Chopped Asian Salad

Chopped Asian Salad

20 min.

Sautéing Chicken Strips

Sautéing Chicken Strips

Nu există evaluări

Sautéing Shrimp

Sautéing Shrimp

Nu există evaluări

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10 min.

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Nu există evaluări

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min.

Afișare toate