Dispozitive și accesorii
Party-Burger
Prep 55 min.
Total 2h 40 min.
25 Stücke
Ingrediente
Burger-Buns
-
Milch190 g
-
frische Germ zerbröselt20 g
-
Butter30 g
-
Honig70 g
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Eier4
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Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen560 g
-
Sesamsamen zum Bestreuen
Patties und Fertigstellung
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft5 g
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Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)10 g
-
Faschiertes (vom Rind) in groben Stücken730 - 750 g
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
Pfeffer, gemahlen nach Geschmack½ - ¾ TL
-
Worcestersauce nach Geschmack1 - 2 TL
-
Dijonsenf1 ½ TL
-
Öl zum Braten
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Cheddar25 Scheiben
-
Mayonnaise200 g
-
Eisbergsalat halbiert13 Blätter
-
Paradeiser halbiert13 Scheiben
-
rote Zwiebeln in Ringen (1 mm)50 g
-
Essiggurken in Scheiben (2 mm)1 - 2
-
Barbecue-Sauce zum Bestreichen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Sodiu
398 mg
Proteine
16 g
Calorii
1552 kJ /
371 kcal
Grăsimi
24 g
Fibre
1.3 g
Grăsimi saturate
10 g
Carbohidrați
22 g
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