Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise
TM5

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

4.7 (23 evaluări)

Ingrediente

  • 190 g Kichererbsen, getrocknet
  • 1 ½ TL Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen
  • 180 g Rapsöl
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 1 Chili, frisch, halbiert, entkernt, in Stücken
  • 20 Stängel Koriander, frisch, in groben Stücken
  • 1 Eidotter
  • 2 ¼ TL Salz
  • 1 TL Senf
  • 300 g speckige Erdäpfel, geschält, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Backpulver
  • 170 g Wasser
  • Öl zum Ausbacken

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
417 kJ / 100 kcal
Proteine
1 g
Carbohidrați
4 g
Grăsimi
9 g
Fibre
1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate