Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

8 Portionen

Ingrediente

Cotija Käse in Stücken
130 g
130 g Pecorino, in Stücken
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
60 g
Paradeiser geviertelt
600 g
grüne Tomatillos, eingelegt (siehe Tipp), geviertelt
225 g
Korianderblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren
15 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
neutrales Öl
25 g
Salz
1 ½ TL
Tortilla-Chips
800 g
Sauerrahm
200 g
reife Avocados in dünnen Scheiben
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 994 mg

Proteine 12 g

Calorii 2976 kJ / 711 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 78 g

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