Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

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Prep 20 min.

Total 1h

2 raciones

Ingrediente

150 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
150 g de pimiento amarillo en tiras de 1 cm
100 g de cebolla en juliana
40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
20 - 30 g de aceitunas de Kalamata deshuesadas

20 - 30 g de aceitunas negras sin hueso
2 dientes de ajo sin el germen
2 pellizcos de sal
2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
1600 g de agua
30 g de zumo de limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 279.3 mg

Proteine 2.5 g

Calorii 1096 kJ / 262 kcal

Grăsimi 21.7 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 16.3 g

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Spania

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