Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Ingrediente
La garniture
-
de fraises coupées en deux200 g
-
de liqueur d'amande (opțional)50 g
-
de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour le moule30 g
-
de pommes coupées en morceaux (2 cm)200 g
-
de mûres (voir "Conseil(s)")200 g
-
de sucre en poudre50 - 80 g
Le crumble
-
de noisettes, avec peau ou blanchies50 g
-
d'amandes, avec peau50 g
-
de farine de blé100 g
-
de flocons d'avoine50 g
-
de sucre en poudre50 - 70 g
-
de beurre, salé ou non salé en morceaux100 g
La crème anglaise
-
d'eau1000 g
-
300 g de lait entierde crème liquide, 30-40% m.g.300 g
-
jaunes d'œufs5
-
de sucre en poudre40 - 50 g
-
gousse de vanille égrainée1
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
724.6 kcal /
3031.6 kJ
Proteine
10 g
Grăsimi
49.4 g
Carbohidrați
63.1 g
Fibre
6.2 g
Grăsimi saturate
24.5 g
Sodiu
36.1 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Je cuisine sainement, à chaque saison
25 rețete
Benelux
Benelux
