Pan Ciabatta

Pan Ciabatta

4.2 15 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

4 raciones

Ingrediente

350 g de agua
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca

20 g de levadura seca
600 g de harina y un poco más para enharinar
2 cucharaditas de sal
6 cubitos de hielo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1176.2 mg

Proteine 19.5 g

Calorii 2432.6 kJ / 581.4 kcal

Grăsimi 2.3 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 0.4 g

Carbohidrați 119.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo Chile 16 rețete
Internațional

Demo Perú 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panes al vapor (Bao buns)

30 min.

Coca de Llavaneres

1h

Rolls de canela

40 min.

Pan gallego con masa madre

15h 30 min.

Panes pita

1h 50 min.

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23h 30 min.

Pan de cristal

3h 20 min.

Mini baguettes rústicas

16h 30 min.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25h

Coca de mollitas

40 min.

Tortas fritas

1h 5 min.

Afișare toate