Pâtes à la crème de pistache

4.1 8 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir conseil)
120 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre moulu
750 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)

200 g de lard fumé
350 g de pâtes sèches, type spaghetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 918.5 mg

Proteine 25.7 g

Calorii 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Grăsimi 33.5 g

Fibre 4.4 g

Grăsimi saturate 11.2 g

Carbohidrați 65.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Taboulé au quinoa et au thon

40 min.

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 min.

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

30 min.

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 min.

Yaki udon japonais à la viande hachée

30 min.

Risotto

30 min.

Pâtes aux Champignons et au Bacon

Nu există evaluări

Tagliatelles au Poulet et au Pesto

Nu există evaluări

Boulettes de Riz Siciliennes (Arancini)

Nu există evaluări

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

Nu există evaluări

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Nu există evaluări

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

25 min.

Afișare toate