Pâtes à la crème de pistache

4.1 9 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir conseil)
120 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre moulu
750 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)

200 g de lard fumé
350 g de pâtes sèches, type spaghetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 918.5 mg

Proteine 25.7 g

Calorii 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Grăsimi 33.5 g

Fibre 4.4 g

Grăsimi saturate 11.2 g

Carbohidrați 65.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Lasagne végétalienne aux lentilles

2h 20 min.

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30 min.

Arancinis

3h

Spaghetti carbonara

40 min.

Tagliatelle aux cèpes

1h

Riz au boeuf et brocoli

50 min.

Soupe aux lentilles et aux épinards

50 min.

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

35 min.

Lasagne bolognaise aux épinards

Nu există evaluări

Riz au porc doré

1h

Kimchi risotto

30 min.

Afișare toate