Riz aux fruits de mer

4.7 3 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 25 min.
4 portions

Ingrediente

  • 85 g d'huile d'olive
  • 300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)
    300 g d'anneaux de calamar crus
  • 8 crevettes crues, non décortiquées
  • 200 g de vin blanc
  • 350 g d'eau
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
  • 3 gousses d'ail (dont 2 émincées)
  • 1 c. à café de poudre de paprika
  • 1 - 2 pincées de pistils de safran
  • ½ c. à café de colorant alimentaire rouge (opțional)
  • 50 g de tomates en dés, en conserve
  • 1 c. à café de pulpe de piment choricero
  • 300 g de riz blanc à grain court
  • 1 - 2 pincées de sel

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 556.6 mg
Proteine 34.2 g
Calorii 2985.8 kJ / 713.6 kcal
Grăsimi 25.6 g
Fibre 1.3 g
Grăsimi saturate 3.9 g
Carbohidrați 74.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate