Soupe de nouilles ramen japonaise

5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • 400 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
  • 3 gousses d'ail
  • 60 g de sauce soja japonaise (shoyu)
  • 10 g d'huile de sésame
  • 2000 g d'eau
  • 375 g de nouilles ramen sèches
  • 100 g de pousses d'épinards frais
  • 750 g de bouillon de poule
  • 1 c. à café de vinaigre de riz noir
  • 2 tranches de gingembre frais (3 mm)
  • ½ c. à café de paprika piquant
  • 2 œufs
  • 12 feuilles de nori (9 x 3.5 cm)
  • 4 c. à soupe de grains de maïs doux en boîte
  • 2 oignons de printemps émincés finement pour la finition
  • 2 c. à café de graines de sésame grillées

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 66 g
Calorii 4507 kJ / 1077 kcal
Grăsimi 50 g
Fibre 4.1 g
Carbohidrați 88 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate