Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 25 min.
4 portions

Ingrediente

Caramelised sherry vinaigrette
  • raw cane sugar
    250 g
  • sherry vinegar
    100 g
  • sherry wine, dry
    100 g
  • salt to taste
    2 pinches
  • black pepper, ground to taste
    1 pinch
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • water
    1000 g
  • white vinegar
    50 g
Strawberry salad
  • almond, smoked (see Tips)
    50 g
  • feta cheese cut into pieces
    200 g
  • baby spinach, fresh
    60 g
  • strawberries cut into halves
    250 g
  • Parma ham cut into pieces (3 cm - see Tips)
    90 g
  • basil, fresh leaves only
    2 sprigs
  • black pepper to season
    2 pinches

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1250.5 mg
Proteine 17.1 g
Calorii 2889.5 kJ / 690.6 kcal
Grăsimi 34.6 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 10.9 g
Carbohidrați 74.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate