Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin
Prep 40 min.
Total 9h 30 min.
6 pièces
Ingrediente
La ganache montée au thé jasmin (la veille)
-
feuilles de gélatine alimentaire2 ½
-
de chocolat blanc en morceaux80 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.330 g
-
de thé au jasmin en vrac1 c. à soupe
La pâte à tarte et la compotée de framboises
-
de sucre en poudre et 1 c. à café facultative pour la compotée50 g
-
de beurre doux froid et coupé en morceaux et un peu pour les moules100 g
-
de farine de blé200 g
-
jaune d'œuf1
-
de sel1 pincée
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanillede sucre vanillé maison¾ c. à café
-
beurre doux pour les moules
-
de framboises fraîches250 g
-
de jus de citron1 c. à soupe
Le montage des tartelettes
-
de framboises fraîches250 g
Valori nutritive per 1 pièce
Calorii
455.2 kcal /
1904.6 kJ
Proteine
5.8 g
Grăsimi
30.8 g
Carbohidrați
41.2 g
Fibre
5.2 g
Grăsimi saturate
18.7 g
Sodiu
48 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Tartelettes
14 rețete
Franța
Franța
