Sari la conținutul principal Căutare

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
1.0 1 evaluare
Prep 1h 25 min.
Total 1h 25 min.
6 portie
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
    80 g
  • teentjes knoflook
    4
  • tijm, verse alleen bladeren
    8 takjes
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • lamsbout, ontbeend l
    800 g
  • bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • zout
    3 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • oregano, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • peterselie, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    100 g
  • witte wijn
    70 g
  • water
    150 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • snijbonen uiteinden afgesneden
    500 g
  • vers bonenkruid
    1 el
    1 tl bonenkruid, gedroogd
  • tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • basilicumblad, vers Gehakt
    1 el
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
    1 el

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 1297.2 mg
Proteine 31.6 g
Calorii 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Grăsimi 70.6 g
Fibre 10.7 g
Grăsimi saturate 28.4 g
Carbohidrați 54.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risottata met kip en champignons

4.9(8)

40 min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

4.3(3)

2 h 10 min

Kip Fricassee met Asperges

4.5(8)

1 h

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(2)

2 h 45 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.0(60)

40 min

Kip met warme aardappelsalade

4.5(26)

55 min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.9(29)

50 min

Kip katsu curry met rijst

4.5(14)

1 h 40 min

Kleverige sesamkip

4.9(37)

40 min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

3.0(1)

1 h 10 min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

5.0(1)

2 h 20 min

Hainanese kiprijst

5.0(4)

1 h 20 min

 Afișare toate