Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.0 4 ratings

Prep 1h 10 min.

Total 3h 50 min.

12 adet

Ingrediente

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 adet

Proteine 15 g

Calorii 1778 kJ / 425 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

İtalyan İşi 5 rețete
Turcia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mozzarella Peynirli ve Domatesli Omlet

30min

Mantarlı ve Sucuklu Pizza

1h 30min

Yumurta Salatalı Sandviç

25min

Karpuz, Şeftali ve Lorlu Shake

10min

Elmalı Pirinç Muhallebisi

1h 45min

Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua

30min

Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

35min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30min

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

1h 30min

Ispanak Başı

40min

Çilek ve fındık sütlü shake

10min

Detoks İçeceği (şekersiz)

10min

Afișare toate