Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.7 3 ratings

Prep 1h 10 min.

Total 3h 50 min.

12 adet

Ingrediente

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 adet

Proteine 15 g

Calorii 1778 kJ / 425 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

İtalyan İşi 5 rețete
Turcia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Yumurta Salatalı Sandviç

25 min

Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua

30 min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30 min

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

1 h 30 min

Ispanak Başı

40 min

Çilek ve fındık sütlü shake

10 min

Detoks İçeceği (şekersiz)

10 min

Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

1 h

Karpuz, Şeftali ve Lorlu Shake

10 min

Glütensiz Sebzeli Pizza Hamuru

45 min

Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

35 min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1 h 50 min

Afișare toate