Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.4 7 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portion

Ingrediente

Parmesan Bread Crumbs

Parmesan cheese
30 g
black peppercorn
⅛ tsp
panko breadcrumbs
85 g
parsley, dried
1 tbsp

Caesar Dressing

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
black peppercorn
⅛ tsp
garlic clove
2
neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable
115 g
egg yolks from pasteurized eggs
2
anchovy fillet, preserved in oil
2 - 3
lemon juice
30 g
water
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
salt optional
⅛ tsp

Salad

kale center rib removed, sliced (1 in.)
140 g
lemon juice
15 g
Parmesan cheese shaved, to garnish
black pepper, freshly ground to garnish
lemon cut into wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 537.1 mg

Proteine 13.7 g

Calorii 1957.7 kJ / 467.9 kcal

Grăsimi 37.7 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 6.6 g

Carbohidrați 20.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Refresh & Revitalize 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coleslaw

10 min.

Baked spinach and eggs

40 min.

Salmon Tartare

10 min.

Chicken Salad Sandwich Wraps

15 min.

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min.

Heirloom Tomato Gazpacho

1h 10 min.

Avocado Tuna Salad

5 min.

Chopped Vegetable Salad

10 min.

Chopped Asian Salad

20 min.

Broccoli Salad (TM5 Metric)

10 min.

Spanish Tortilla

1h

Broccoli and Bacon Bites

1h

Afișare toate