Sari la conținutul principal Căutare
Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc
4.3 18 ratings
Prep 45 min.
Total 16h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

L'insert à la framboise (la veille)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 230 g de framboises surgelées
  • 170 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
La génoise
  • 4 œufs moyens (53-63 g)
  • 120 g sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 20 g de poudre d'amande
  • 1 pincée de sel
La mousse au chocolat blanc
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 225 g de crème liquide entière
  • 105 g de lait entier
  • 195 g de chocolat blanc coupé en morceaux
Le miroir framboise (le jour même)
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 270 g de framboises surgelées
  • 55 g de sucre en poudre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 113.4 mg
Proteine 11.5 g
Calorii 2252.4 kJ / 538.3 kcal
Grăsimi 31.2 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 17.3 g
Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spécial Fêtes 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baba au rhum

4.7(71)

4h

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1h 20 min.

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

4.4(11)

55 min.

Galette bressane

4.5(23)

13h

Madeleines

4.3(1.8K)

30 min.

Biscuit roulé aux fraises

4.1(85)

3h

Gâteau battu

4.7(119)

3h

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(187)

3h

Zezette de sète

5.0(3)

45 min.

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Nu există evaluări

Calissons d'Aix

4.3(33)

24h

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

4.4(10)

1h 25 min.

 Afișare toate