Berlines con crema pastelera

Berlines con crema pastelera

4.7 3 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 45 min.

18 unidades

Ingrediente

Masa

250 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
75 g de azúcar
75 g de mantequilla
2 huevos
600 g de harina sin polvos de hornear

Para freír

500 g de aceite de maravilla

Crema pastelera y armado

500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
70 g de azúcar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 7.7 g

Calorii 2036 kJ / 486.6 kcal

Grăsimi 34.7 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 38.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Postres y dulces chilenos 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panes al vapor (Bao buns)

30 λεπτ.

Coca de Llavaneres

1ωρ.

Rolls de canela

40 λεπτ.

Pan gallego con masa madre

15ωρ. 30 λεπτ.

Panes pita

1ωρ. 50 λεπτ.

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23ωρ. 30 λεπτ.

Pan de cristal

3ωρ. 20 λεπτ.

Mini baguettes rústicas

16ωρ. 30 λεπτ.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1ωρ.

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25ωρ.

Coca de mollitas

40 λεπτ.

Tortas fritas

1ωρ. 5 λεπτ.

Afișare toate