Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portion

Ingrediente

zucchini (approx. 3 med), ends trimmed in a circular shape to fit the blade width
450 g
porcini mushroom, dried
15 g
water
510 g
mushroom, fresh (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
570 g
garlic cloves
3 - 5
shallot halved
30 g
salt
1 tsp
extra virgin olive oil
1 tbsp
extra virgin olive oil
30 g
red wine or Marsala wine
30 g
Parmesan cheese, grated to serve (see Tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 621.3 mg

Proteine 6.4 g

Calorii 733.3 kJ / 175.3 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spiralize Your Life 21 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40 min.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2h 20 min.

Creamy Mac & Cheese

Creamy Mac & Cheese

30 min.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1h 25 min.

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10 min.

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

Nu există evaluări

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Nu există evaluări

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 min.

Vegan Eggplant Massaman Curry

Vegan Eggplant Massaman Curry

Nu există evaluări

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min.

Ramen Noodle Soup

Ramen Noodle Soup

40 min.

Nourish Bowl (Diabetes)

Nourish Bowl (Diabetes)

55 min.

Afișare toate