Sari la conținutul principal Căutare
Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur
Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 55 min.
4 portioner
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • bulgur
    300 g
  • vand
    1000 g
  • fed hvidløg
    2
  • citron kun skallen
    1
  • soyasauce
    40 g
  • mirin
    1 spsk
  • sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
    1 spsk
  • riseddike
    2 tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • rørsukker
    1 tsk
  • sambal oelek (se tips)
    1 - 2 tsk
  • forårsløg kun grøn del, skåret i tynde skiver
    4
  • basilikumblade
    6 kviste
  • mynteblad, frisk
    6 kviste
  • græskarkerner stegt (se tips)
    40 g
  • pinjekerner, ristede
    80 g
  • aubergine i tynde skiver (ca. 5 mm)
    500 g
  • olivenolie til dryp
  • havsalt
    1 - 2 tsk

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1853 mg
Proteine 16 g
Calorii 2353 kJ / 560 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 15 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarisk køkken 43 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Nu există evaluări

Græskartærte

Græskartærte

Nu există evaluări

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

2.0(1)

25h 30 min.

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Nu există evaluări

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Nu există evaluări

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Nu există evaluări

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Nu există evaluări

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Nu există evaluări

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Nu există evaluări

Quesadillas med chilichutney

Quesadillas med chilichutney

Nu există evaluări

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Nu există evaluări

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nu există evaluări

 Afișare toate