Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Nu există evaluări
Prep 45 min.
Total 1h 35 min.
8 portioner

Ingrediente

Citron og ricotta
  • citron kun skallen
    1
  • fed hvidløg
    1
  • citronsaft (ca. 1 citron)
    30 g
  • ricotta ost (se tips)
    250 g
Béchamelsauce
  • smør
    50 g
  • hvedemel
    50 g
  • sødmælk
    450 g
  • havsalt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
Grøntsagssauce
  • parmesanost skåret i stykker (3 cm)
    100 g
  • løg (ca. 150 g), delt i to
    1
  • fed hvidløg
    2
  • røde chilier, friske fjern frø og skær i mindre stykker
    1
  • olivenolie
    40 g
  • flåede tomater
    800 g
  • rødvin
    100 g
  • basilikum, frisk bladene
    3 kviste
  • bredbladet persille, frisk bladene
    4 kviste
  • oregano, tørret
    2 spsk
  • havsalt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    1 tsk
  • sød kartoffel skrællet og skåret i skiver (1 cm)
    300 g
  • aubergine (ca. 260 g), skåret i skiver (1 cm)
    1
  • courgette (ca. 260 g), skåret i skiver (1 cm)
    1
  • champignoner, friske skåret i skiver
    250 g
  • grønkål stængler fjernet (valgfrit)
    3 stilke
Samling af lasagnen
  • smør
  • friske lasagneplader
    500 g
  • salatblade til servering

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 734 mg
Proteine 20 g
Calorii 2113 kJ / 503 kcal
Grăsimi 22 g
Fibre 9 g
Grăsimi saturate 10 g
Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate