Macarons à la pistache

4.8 5 evaluare

Prep 1h 30 min.

Total 2h 30 min.

30 pièces

Ingrediente

La ganache à la pistache

50 g de pistaches décortiquées, non salées
140 g de chocolat blanc en morceaux
70 g de crème entière
70 g de beurre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère

Les macarons à la pistache

80 g d'amandes entières, émondées (voir conseils)
100 g de sucre glace (voir conseils)

100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
quelque vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
100 g de blancs d'œufs (voir conseils)
100 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire vert (voir conseils)
un peu de colorant alimentaire (tout type) jaune

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 10 mg

Proteine 1.4 g

Calorii 432 kJ / 103 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner comme jamais. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake à l’orange imbibé

Cake à l’orange imbibé

1h 30 min.

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

2h

Baisers au chocolat et noisettes

Baisers au chocolat et noisettes

1h 25 min.

Cake Mississippi clair

Cake Mississippi clair

1h 15 min.

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

1h

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

1h

Cake au citron vert

Cake au citron vert

1h

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

Nu există evaluări

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

Nu există evaluări

Muffins aux pommes sans gluten

Muffins aux pommes sans gluten

50 min.

Cookies

Cookies

50 min.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Nu există evaluări

Afișare toate