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Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas
4.8 15 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h
3 Schraubgläser
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Ingrediente

  • Rote Rübe, roh geschält
    500 g
  • Wasser
    1500 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    300 g
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    1 TL
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Ingwer, frisch in Scheiben, (1 mm)
    10 g
    10 Kren, frisch, in Scheiben, (1 mm)
  • Zwiebeln in Scheiben, (2 mm)
    100 g
  • Äpfel in Stiften (3-4 mm)
    100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Schraubglas

Sodiu 933 mg
Proteine 3 g
Calorii 1087 kJ / 260 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 7 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 60 g

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