Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

4.0 4 evaluare
Prep 45 min.
Total 1h
4 porzioni

Ingrediente

  • 500 g di zucchine senza estremità
  • 20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
  • 10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
  • 20 g di miele
  • 2 cucchiaino raso di cumino in polvere
  • 4 pizzichi di peperoncino rosso secco (opțional)
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 lime la scorza grattugiata
  • 200 g di Feta sbriciolata
  • 2 uova
  • 80 g di farina tipo 00
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
  • 2 lime tagliati a spicchi

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 677 mg
Proteine 18.6 g
Calorii 1774.3 kJ / 424.1 kcal
Grăsimi 23.6 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 9.7 g
Carbohidrați 36.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate