Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

4.4 46 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

water
700 g
new potatoes
1200 g
olive oil for brushing
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper to taste
garlic cloves to taste
1 - 2
shallot halved
50 g
cornichons small
150 g
tinned sweetcorn drained
120 g
Greek yoghurt
280 g
mayonnaise
40 g
mustard
20 g
grated lemon zest half a lemon only
freshly squeezed lemon juice
10 g
honey
10 g
ground black pepper
½ tsp
spring onion cut in thin slices, for garnishing
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 341.2 mg

Proteine 10.5 g

Calorii 1272.1 kJ / 304 kcal

Grăsimi 7.3 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 51.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

#FoodGoals 15 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min.

Quick cheese soufflés

45 min.

Smoked Mackerel Pâté

55 min.

Onion Bhaji

45 min.

Coconut Prawn Soup

45 min.

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 min.

Asian Vinaigrette

5 min.

Coleslaw

10 min.

Mediterranean Green Goddess Salad

40 min.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4h

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1h

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 min.

Afișare toate