Căutare
Cheesy Sweet Potato Bites with Mint-Pea-Purée

Cheesy Sweet Potato Bites with Mint-Pea-Purée
5.0 1 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h 20 min.
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • sweet paprika
    3 tsp
  • garlic powder
    3 tsp
  • onion powder
    3 tsp
  • fine sea salt
    1 ¾ tsp
  • panko breadcrumbs
    120 g
  • Parmesan cheese cut in pieces
    130 g
  • water
    700 g
  • sweet potatoes peeled, cubed (2 cm)
    700 g
  • frozen peas
    350 g
  • onion quartered
    50 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • mint leaves
    5 g
  • double cream
    50 g
  • vegetable stock paste homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • ground nutmeg
    3 pinches
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • tapioca starch
    50 g
  • sunflower oil for frying
  • crème fraîche for garnishing
    10 Tbsp
  • mint leaves for garnishing
  • dried chilli flakes for sprinkling

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 270.1 kcal / 1130.2 kJ
Proteine 9.6 g
Grăsimi 10.7 g
Carbohidrați 35 g
Fibre 4.9 g
Grăsimi saturate 6.3 g
Sodiu 656 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

#FoodGoals 7 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Chilli Cheese Nachos

Chilli Cheese Nachos

5(73)

40 min.

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

4.5(36)

40 min.

Squash and Broccoli Salad

Squash and Broccoli Salad

4(39)

35 min.

Prawn Dumplings

Prawn Dumplings

4.5(47)

1h 15 min.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

4.5(4)

1h 25 min.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

5(9)

1h 10 min.

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

5(5)

50 min.

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

4.5(11)

1h 20 min.

Courgette Omelette

Courgette Omelette

4(12)

40 min.

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)

4(5)

20 min.

Shellfish Nage with Champagne

Shellfish Nage with Champagne

5(3)

1h 5 min.

Steamed Potato Tortilla (TM5)

Steamed Potato Tortilla (TM5)

Nu există evaluări

 Afișare toate