Tofu-nuggets med persillepesto og bulgur (1800 kcal)

Tofu-nuggets med persillepesto og bulgur (1800 kcal)

Nu există evaluări
Prep 35 min.
Total 2h 10 min.
6 portioner

Ingrediente

Tofumarinade
  • tofu, fast drænet, skåret i tern(1,5 x 4 cm) (se tip)
    450 g
  • soyasauce
    40 g
  • sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
    15 g
  • hvidløg, granuleret
    ½ tsk
  • farin
    ½ tsk
Persille-og cashewpesto
  • fed hvidløg
    2
  • cashew nødder, ristet, usaltet
    90 g
  • persilleblad, frisk
    50 g
  • citronsaft, friskpresset
    10 g
  • salt
    ¼ - ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ - ½ tsk
  • vand
    50 - 60 g
Tofu-nuggets
  • mandler, med skind
    160 - 170 g
  • røget paprika, stødt
    ½ tsk
  • salt
    2 tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • vand
    1000 g
  • olivenolie
    20 g
  • bulgur
    110 g
  • hvedemel til at dække tofuen
  • æg slået ud, til at dække tofuen
    1

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1330 mg
Proteine 25 g
Calorii 2053 kJ / 491 kcal
Grăsimi 34 g
Fibre 9 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate