Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de morrón rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de extracto de tomate
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 hojas de laurel secas
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 20 g de vinagre
- 20 g de miel
- 6 huevos
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
- 3 pan pita (tostados y cortados en tiras)
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1053 kJ / 251 kcal
- Proteine
- 10.6 g
- Carbohidrați
- 17.9 g
- Grăsimi
- 15.4 g
- Fibre
- 3.9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Acelgas en adobillo
40 min
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Sopa fría de pepino
15min
Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo
Nu există evaluări
Ensalada de pasta con salsa de olivo
Nu există evaluări
Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates
25min
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25min
Coliflor asada con puré de alubias
25min
Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza
Nu există evaluări
Guiso vegetariano de invierno
40 min
Tarta flambeada con espirales de verduras
Nu există evaluări