Oktopus "à Lagareiro"

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Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 6994 mg

Proteine 38 g

Calorii 2630 kJ / 629 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 38 g

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