
Versiuni compatibile
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 255 g Brussels sprout trimmed and halved
- 450 g zucchini sliced in half moons (½ in.)
- 450 g carrot peeled
- 3 ounce extra virgin olive oil divided
- 2 ¼ teaspoon salt divided, to taste
- 2 sprigs rosemary, fresh
- 200 g farro
- 680 g water
- 1 lemon
- 60 g feta cheese
- 3 - 5 sprig dill, fresh plus extra to garnish
- ¼ tsp black pepper, ground to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 254.2 kcal / 1063.7 kJ
- Proteine
- 6.4 g
- Grăsimi
- 13.5 g
- Carbohidrați
- 28.4 g
- Fibre
- 6.2 g
- Grăsimi saturate
- 2.9 g
- Sodiu
- 784.2 mg