Sopa fría de coliflor y manzana verde

Sopa fría de coliflor y manzana verde

4.4 5 ratings

Prep 5 min.

Total 2h 35 min.

4 raciones

Ingrediente

140 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
2 pellizcos de comino molido
2 pellizcos de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
100 g de manzana verde pelada. Y un poco más para decorar
400 g de ramilletes de coliflor
400 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
2 cucharadas de ciboulette fresco picado
3 cucharadas de jugo de limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 328.1 mg

Proteine 2.5 g

Calorii 756.6 kJ / 180.8 kcal

Grăsimi 5.5 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 19.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fresca de mercado 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de tortilla

25min

Tradicional sopa de fideo

35min

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min

Crema de espinacas con nuez

20min

Crema de boletus

1h 35min

Sopa de calabacitas

40min

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

40min

Coditos con queso

35min

Sopa minestrone con pasta

45min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Sopa de coliflor y pollo

40min

Afișare toate