Sopa fría de coliflor y manzana verde

Sopa fría de coliflor y manzana verde

4.4 5 evaluare
Prep 5 min.
Total 2h 35 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 140 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
  • 2 pellizcos de comino molido
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 100 g de manzana verde pelada. Y un poco más para decorar
  • 400 g de ramilletes de coliflor
  • 400 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 2 cucharadas de ciboulette fresco picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 328.1 mg
Proteine 2.5 g
Calorii 756.6 kJ / 180.8 kcal
Grăsimi 5.5 g
Fibre 2.7 g
Grăsimi saturate 0.8 g
Carbohidrați 19.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate