Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.3 28 evaluare

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10 g

Calorii 1545 kJ / 373 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 14 g

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Franța

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