Coliflor asada con puré de alubias

Coliflor asada con puré de alubias

4.2 11 ratings
Prep 25 min.
Total 25 min.
2 porciones

Ingrediente

  • de perejil hojas y tallos
    20 g
  • de chile verde
    5 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de vinagre de sidra
    20 g
  • de sal
    3 - 5 pizcas
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pizcas
  • coliflor (aprox. 800 g)
    1
  • paprika, ahumada y molida para espolvorear
  • de aceite de oliva para freír
    3 - 4 cdas
  • de alubias enlatadas
    200 g
  • de puré de tomate
    25 g
  • tahini
    1 cdita
  • de aceite de oliva más si es necesario
    50 g

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 1307.6 kcal / 5471 kJ
Proteine 13.5 g
Grăsimi 125.7 g
Carbohidrați 37.9 g
Fibre 11.7 g
Grăsimi saturate 17.8 g
Sodiu 426 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate