Coliflor asada con puré de alubias

Coliflor asada con puré de alubias

4.2 17 ratings

Prep 25 min.

Total 25 min.

2 porciones

Ingrediente

20 g de perejil hojas y tallos
5 g de chile verde
1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de sidra
3 - 5 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
1 coliflor (aprox. 800 g)
paprika, ahumada y molida para espolvorear
3 - 4 cdas de aceite de oliva para freír
200 g de alubias enlatadas
25 g de puré de tomate
1 cdita tahini
50 g de aceite de oliva más si es necesario

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 426 mg

Proteine 13.5 g

Calorii 5471 kJ / 1307.6 kcal

Grăsimi 125.7 g

Fibre 11.7 g

Grăsimi saturate 17.8 g

Carbohidrați 37.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delicias bajas en IG 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Tostadas

25 min.

Pudín de chícharos con zanahoria

1h 25 min.

Tinga de setas

25 min.

Tamales de barbacoa

2h

Tarta de camote en flor

1h 10 min.

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 min.

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1h 15 min.

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 min.

Boloñesa vegana

50 min.

Curry massaman de berenjena vegano

50 min.

Afișare toate