Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

3.7 6 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

2 porciones

Ingrediente

250 g de espárragos verdes
80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
30 g de echalotes
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
5 g de mostaza
15 g de miel
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de pepino en rodajas
1 kiwi en dados
pistaches descascarillados sin sal para decorar
2 mini esferas de mozzarella

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 738.8 mg

Proteine 29.4 g

Calorii 3313.8 kJ / 792 kcal

Grăsimi 65.3 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 20.3 g

Carbohidrați 26.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delicias bajas en IG 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmorejo

10 min.

Sopa de ajo

40 min.

Birria

1h

Sopa de hongos y epazote

35 min.

Crema de judías blancas y verduras

30 min.

Caldo con carne de res y raviolis

30 min.

Crema fría de aguacate

5 min.

Pho espress con daikon en espiral

50 min.

Sopa de bacalao y poro

45 min.

Sopa de merluza

35 min.

Sopa de cilantro

1h 20 min.

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 min.

Afișare toate