Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
TM6

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

5.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 250 g de espárragos verdes
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de echalotes
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 5 g de mostaza
  • 15 g de miel
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 200 g de pepino, en rodajas
  • 1 kiwi en dados
  • pistaches descascarillados sin sal, para decorar
  • 2 mini esferas de mozzarella

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
3313.8 kJ / 792 kcal
Proteine
29.4 g
Carbohidrați
26.5 g
Grăsimi
65.3 g
Grăsimi saturate
20.3 g
Fibre
5 g
Sodiu
738.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate