Salada grega de feijão-verde

Name: Salada grega de feijão-verde
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 doses
Ingredients: 3 g salsa; 1 dente de alho; ¼ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 50 g azeite; 15 g vinagre de vinho branco; ½ c. chá de mostarda de Dijon; ½ c. chá de orégãos; 40 g tomate seco, em óleo; 40 g azeitonas; 130 g melancia; 500 g água; 300 g feijão-verde redondo; Azeite; 125 g queijo halloumi

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Prep 15 min.

Total 40 min.

3 doses

Ingrediente

Vinagreta

salsa só as folhas
3 g
dente de alho pequeno
1
sal
¼ c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
50 g
vinagre de vinho branco
15 g
mostarda de Dijon
½ c. chá de
orégãos
½ c. chá de

Salada

tomate seco, em óleo escorrido, cortado em tiras
40 g
azeitonas
40 g
melancia cortada em cubos pequenos
130 g
água
500 g
feijão-verde redondo cortado em pedaços (3-5 cm aprox.)
300 g
300 g feijão-verde, cortado longitudinalmente em tiras finas
Azeite q.b. p/ fritar
queijo halloumi cortado em 4-6 fatias
125 g