Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de morrón en trozos
- 200 g de puerro en rodajas, (solo la parte blanca)
- 40 g de manteca
- 4 filetes de pescado blanco de aprox. de 250 g c/u o un trozo entero del pescado elegido (brótola, lenguado, pescadilla, corvina)
- 4 cucharaditas de sal
- 2 cucharadita de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 60 g de vino blanco
-
1
cucharada de almidón de maíz
sau 1 cucharada de harina 000 - 250 g de agua
-
1
cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
sau 1 cubito de caldo de verduras - 800 g de papas salpimentadas en cubos (2 cm)
- 200 g de crema de leche
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2385.9 kJ / 570.2 kcal
- Proteine
- 30.6 g
- Carbohidrați
- 36.5 g
- Grăsimi
- 32 g
- Fibre
- 6.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePescado con salsa de morrón
45 min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50min
Salmón balsámico y fideos de calabacita
25 Min
Bacalao fresco con ajada
30min
Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos
35 Min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1 Std.
Pescado empapelado con puré de calabaza
45 min
Brochetas de salmón con hummus de aguacate
20 min
Tortilla de bacalao y verduras
30min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min