• 

  d'huile végétale pour graisser

Pâte

• 

  115 g de purée de citrouille
• 

  115 g de crème sure
• 

  70 g de beurre non salé à température ambiante, en dés (½ in.)
• 

  70 g de sucre
• 

  60 g de lait entier
• 

  2 œufs de gros calibre
• 

  540 g de farine à pain
• 

  1 c. à soupe de levure instantanée sèche
• 

  1 c. à soupe d'épices à citrouille
• 

  1 c. à thé de sel
• 

  de farine à pain à dépoussiérer
• 

  huile végétale pour graisser
• 

  340 g beurre de citrouille
• 

  100 g de pacanes hacher

Glaçage

• 

  140 g de cassonade foncée
• 

  115 g de fromage à la crème température ambiante
• 

  ½ c. à thé d'épices de citrouille
• 

  ½ c. à café extrait naturel de vanille
• 

  30 g de lait entier